Rohstoffe-Go - EnWave: Das Aus für die Gefriertrocknung!

Rohstoffe-Go - Stuttgart (www.rohstoffe-go.de) Die kanadische EnWave Corporation (WKN: A0JMA0) hat vor ein paar Tagen (wir berichteten) vom Institute of Food Technologists („IFT“) die Food-Expo-Innovation-Auszeichnung 2009 für seine nutraREV™-Dehydratisierungstechnologie erhalten. EnWave war einer von vier Empfängern dieser Auszeichnung auf der IFT-Lebensmittelmesse, die letzte Woche in Anaheim, Kalifornien, stattfand.

„Es ist eine Ehre, vom Institute of Food Technologists ausgezeichnet zu werden, das sowohl ein Fürsprecher als auch eine Autorität für Lebensmittelwissenschaft und technologische Neuigkeiten weltweit ist“, erklärte Dr. Durance, Co-CEO von EnWave. Und weiter: „Unsere nutraREV™-Lebensmitteldehydratisierungstechnologie ist bereit, die Dehydratisierungsbranche zu revolutionieren und die Anerkennung durch diese wichtige Vereinigung ist ein großer Erfolg.“

Das im Jahre 2007 eingeführte IFT-Food-Expo-Innovation-Auszeichnungsprogramm ist dazu gedacht, herausragende Innovationen in den Bereichen Lebensmittelprodukte, Zutaten, Verwendung, Geräte, Technologie und Dienstleistungen anzuerkennen. Ein Gremium aus acht Juroren, die aus dem Industrie-, Hochschul- und Regierungssektor stammen, prüfte in diesem Jahr 49 Eingänge. Die vier besten wurden basierend auf dem Innovationsgrad, dem technischen Fortschritt, den Vorteilen für die Lebensmittelhersteller und Verbraucher sowie der wissenschaftlichen Leistung ausgewählt.

Der Erhalt einer solchen Auszeichnung in diesem doch noch frühen Stadium der Firmengeschichte spricht Bände! Dies scheint unsere Ansicht zu bestätigen, dass EnWave voll auf Kurs ist!

EnWaves erprobte nutraREV™-Technologie verwendet eine Kombination von Vakuum und Mikrowellen zur Dehydratisierung von Früchten, Gemüse, fettarmen Knabberartikeln, Kräutern, Fleisch und Meeresfrüchten bei oder unter Raumtemperatur. nutraREV™ ist eine effektive Alternative zum aktuellen Branchenstandard der Gefriertrocknung. DENN: nutraREV™ benötigt zur Dehydratisierung der Produkte nur Minuten oder Stunden statt Tage und nur ein Drittel der Energie und ein Sechstel der Investitionskosten.

Gerade durch diese enormen Kosteneinsparungen sowohl in der Grundinvestition als auch nachher im Betrieb, wird EnWave eine neue Rolle mit dieser Technologie einnehmen und nicht zuletzt einen neuen Industriestandard setzen. EnWave leitete die kommerzielle Produktion einer kontinuierlich arbeitenden nutraREV™-Lebensmitteldehydratisierungsanlage im März 2009 durch den ersten Verkauf einer solchen Anlage an CAL-SAN Enterprises Ltd. aus Richmond, British Columbia, in die Wege.

CAL-SAN ist einer der größten Heidelbeerproduzenten in British Columbia. CAL-SAN wirkt jetzt auf eine Anzahl von kommerziellen Lieferverträgen mit globalen Herstellern von Knabberartikeln, Zutaten und Frühstücksgerichten hin. Durch die Vereinbarungen mit dem deutschen Maschinenbauunternehmen Hans Binder Maschinenbau GmbH die ein gegenseitiges, nicht-exklusives Verkaufs- und Marketing-Abkommen beinhaltet, konnte EnWave zudem in Europa Fuß fassen. Das Abkommen erlaubt das Marketing und den Verkauf von EnWaves nutraREV™-Lebensmitteldehydratisierungstechnologie durch Hans Binder in Westeuropa und Hans Binders Mikrowellen-Vakuum-Prozess, MIVAP™, mit Trägerschalen durch EnWave in Nordamerika.

Doch dies ist nur ein Baustein des EnWave Erfolges. Man konzentriert sich auch auf die Entwicklung neuer Verfahren zur Dehydratisierung biologischer Stoffe und Lebensmittel. EnWave benutzt dafür das Radiant-Energy-Vacuum-Verfahren unter seinen Markennamen nutraREVTM, powderREV, bioREVTM und freezeREV.

Das Unternehmen hat wirklich toll unter Beweis gestellt, dass es voran kommt und seine vorhergesagten Entwicklungsschritte umsetzt und konsequent verfolgt. Wir glauben, dass wir werden noch viel Positives zu dieser Aktie hören werden. Wir sind deshalb auch der Meinung, dass man erste Positionen aufbauen sollte, um bei diesem dabei zu sein. Denn der globale Trocknungsmarkt ist ein Multi-Milliarden Dollar Markt - und es sieht ganz danach aus, dass EnWave sich ein schönes Stück dieses Kuchens abschneiden könnte.

Limitieren Sie aber Ihre Order unbedingt und sichern Sie durch ein Stopp-Loss ab. Käufe können auf XETRA, auf dem Frankfurter Parkett oder inToronto getätigt werden. (ISIN CA29410K1084) Der Depotanteil sollte bei maximal 2% liegen.