Schwäbische Zeitung: Kommentar zu Landwirtschaft - Fortschrittliche Verbraucher

Ravensburg (ots) - Eine gute und eine schlechte Nachricht hat der Unternehmertag des Landesbauernverbandes bereitgehalten. Die gute Nachricht zuerst: Es ist alles nicht so schlimm, wie es oft dargestellt wird. Auch nicht in der Landwirtschaft. Die Bauern sind keine profitgierigen Tierquäler, die Spaß daran haben, Gift auf ihre Äcker zu sprühen. Die schlechte Nachricht ist aber, dass es trotzdem die Nitratüberlastung überdüngter Böden und Missstände in dem einen oder anderen Stall gibt. Erst Dank strenger Verordnungen ist die konventionelle Landwirtschaft sauberer geworden.

Denn: Nicht nur die Landwirtschaft hat von der Öffentlichkeit weitgehend unbemerkt einen rasanten Fortschritt hingelegt. Auch die Gesellschaft hat sich weiterentwickelt. Die Verbraucher haben ihr Mitspracherecht entdeckt. Sie wollen genau wissen, wie ihr Essen entstanden ist. Die Bauern sollten dies als echte Chance sehen und nicht als Bedrohung. Denn das Interesse an ihrer Arbeit ist so groß wie nie. Gelingt es den Bauern, einen vertrauensvollen Kontakt mit den Verbrauchen herzustellen, so drohen auch keine weiteren ideolgisierten Verordnungen.

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