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B.R.A.I.N. Biotechnology Research And Information Network AG: Natürliche Süßungsmittel und Süßgeschmacksverstärker - BRAIN, AnalytiCon Discovery und Roquette erreichen schneller als ursprünglich erwartet bedeutenden Meilenstein im Rahmen des DOLCE-Programms zur Naturstoff-basierten Zucker- und Kalorienreduktion in Lebensmitteln

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Schlagwort(e): Sonstiges

B.R.A.I.N. Biotechnology Research And Information Network AG: Natürliche

Süßungsmittel und Süßgeschmacksverstärker - BRAIN, AnalytiCon Discovery und

Roquette erreichen schneller als ursprünglich erwartet bedeutenden

Meilenstein im Rahmen des DOLCE-Programms zur Naturstoff-basierten Zucker-

und Kalorienreduktion in Lebensmitteln

07.03.2018 / 08:58

Für den Inhalt der Mitteilung ist der Emittent verantwortlich.

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Natürliche Süßungsmittel und Süßgeschmacksverstärker

BRAIN, AnalytiCon Discovery und Roquette erreichen schneller als

ursprünglich erwartet bedeutenden Meilenstein im Rahmen des DOLCE-Programms

zur Naturstoff-basierten Zucker- und Kalorienreduktion in Lebensmitteln

* Erste Auswahl natürlicher Süßungsmittel identifiziert und Mitgliedern

der DOLCE-Partnerschaft zur Verfügung gestellt

* Unternehmen der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie testen

Süßungsmittel in ihren Produktformulierungen

* DOLCE-Kernteam bereitet aktuell weitere Partnerschaften für zusätzliche

Produktkategorien vor

Zwingenberg, Potsdam (Deutschland);

La Madeleine Cedex (Frankreich)

7. März 2018

Das Bioökonomie-Unternehmen BRAIN, der Naturstoffspezialist AnalytiCon

Discovery GmbH und Roquette, einer der weltweiten Marktführer für innovative

Pflanzen-basierte Inhaltsstoffe für Nahrungs- und Lebensmittel sowie das

Gesundheitswesen - gemeinsam bilden sie das DOLCE-Kernteam - gaben heute

bekannt, dass im Rahmen der DOLCE-Partnerschaft ein bedeutender Meilenstein

bei der Entwicklung der nächsten Generation von natürlichen Süßungsmittel

für gesündere Nahrungsmittel und Getränke erreicht wurde.

Dank der gemeinsamen Anstrengungen des DOLCE-Kernteams gelang es den

Partnern, erste natürliche Saccharose-Süßgeschmacksverstärker sowie

natürliche hochintensive Süßstoffe zu identifizieren und zu

charakterisieren. Schneller als ursprünglich erwartet wurden mehr als 25

vielversprechende Kandidaten ausgewählt. Diese neuartigen Naturstoffe werden

nun Konsumgüterunternehmen, die Mitglieder der DOLCE-Partnerschaft sind, zur

Verfügung gestellt. Diese dürfen die natürlichen Süßungsmittel in ihren

speziellen Produktmatrices für ihr eigenes Nahrungsmittel- und

Getränkeproduktportfolio mit dem Ziel testen, die besten natürlichen

Süßstoffe auszuwählen.

Ziel der im August 2016 gestarteten DOLCE-Partnerschaft ist das Marktangebot

der nächsten Generation von Süßungsmitteln. Seit November 2016 wurden

bereits wichtige Produktkategorien von aktiven Mitgliedern ausgewählt.

Derzeit bereitet das DOLCE-Kernteam weitere Partnerschaften für in Frage

kommende Produktkategorien vor, aktive Verhandlungen mit potentiellen neuen

Mitgliedern sind am Laufen.

Sergio Neves, Head Nutrition and Health R&D der Roquette Group, erklärt:

"Wir sind hocherfreut, dass das DOLCE-Programm sehr gut läuft und wir auf

dem richtigen Kurs sind. Die Tatsache, dass es den Mitgliedern unserer

Partnerschaft gelungen ist, innerhalb von so kurzer Zeit eine erste Auswahl

natürlicher Süßungsmittel zu identifizieren, ist ein bedeutender Meilenstein

für das DOLCE-Programm."

Martin Langer, Unit Head Corporate Development bei BRAIN, fügt hinzu: "Die

selektierten natürlichen Entwicklungskandidaten haben bei unseren

Anwendungstests herausragende Eigenschaften und Wirksamkeit bewiesen. Wir

sind weiterhin dabei, Konsumgüter-Unternehmen einzuladen, sich unserem

erfolgreich laufenden DOLCE-Programm anzuschließen."

Lutz Müller-Kuhrt, CEO bei AnalytiCon Discovery ergänzt: "Der Fortschritt

von DOLCE wurde durch seine erstklassige Technologieplattform auf Basis

natürlicher Süßstoffe im Rahmen einer starken Forschungs- und

Entwicklungspartnerschaft erreicht. Die ersten Meilensteine ermutigen das

DOLCE-Kernteam, die Suche nach neuartigen, Natur-basierten und

wirtschaftlichen Süßungsmitteln für die gesamte Lebensmittel- und

Gesundheitsbranche fortzusetzen."

DOLCE-Partnerschaft für neuartige natürliche Süßungsmittel

Konsumgüter-Unternehmen können für verschiedene Nahrungsmittel- und

Getränkeproduktkategorien Mitglied der DOLCE-Partnerschaft zur Entwicklung

natürlicher Süßstoffe und Süßgeschmacksverstärker werden.

Über BRAIN

B.R.A.I.N. Biotechnology Research and Information Network AG (BRAIN AG; ISIN

DE0005203947 / WKN 520394) is one of Europe's leading technology companies

in the field of industrial biotechnology, the core discipline of Bioeconomy.

As such, BRAIN identifies previously untapped, efficient enzymes, microbial

producer organisms or natural substances from complex biological systems

that can be put to industrial use. The innovative solutions and products

developed by help of this "Toolbox of Nature" are successfully applied in

the chemistry, the cosmetics and the food industries. BRAIN's business model

is based on two pillars - BioScience and BioIndustrial. The BioScience

comprises its frequently exclusive collaboration business with industrial

partners. BioIndustrial comprises the development and commercialization of

BRAIN's own products and active product components. Further information is

available at www.brain-biotech.de.

Über AnalytiCon Discovery

Die AnalytiCon Discovery GmbH ist ein globaler Marktführer auf dem Gebiet

der Naturstoff (NP)-Bibliotheken mit vollständig aufgeklärten Strukturen. Am

Standort auf dem Potsdamer Biotech-Campus bietet das Unternehmen für jede

Phase der Versorgungskette für Naturstoff-basierte (NP-basierte)

Wirkstoffentdeckung und Entwicklung an. Von AnalytiCon Discovery angewendete

innovative Technologiekonzepte ermöglichen hochkarätige Partnerschaften mit

global agierenden Unternehmen aus der pharmazeutischen, Lebensmittel- und

Kosmetikindustrie. AnalytiCon Discovery hat Zugang zu rund 15 Prozent aller

weltweit bekannten Naturstoffe, sowie zu tausenden bisher nicht

veröffentlichten Strukturen. Seit 2013 gehört AnalytiCon Discovery zur

BRAIN-Gruppe. Weitere Informationen unter www.ac-discovery.com.

Über Roquette: "Das Beste der Natur"

Roquette is a global leader in plant-based ingredients and a pioneer of new

vegetal proteins. In collaboration with its customers and partners, the

Group addresses current and future societal challenges by unlocking the

potential of Nature to offer the best ingredients for Food, Nutrition and

Health markets. Each of these ingredients responds to unique and essential

needs, and they enable healthier lifestyles. Thanks to a constant drive for

innovation and a long-term vision, the Group is committed to improving the

well-being of millions of people all over the world while taking care of

resources and territories. Roquette currently operates in over 100

countries, has a turnover of around 3.2 billion euros and employs 8,300

people worldwide. Further information is available at www.roquette.com.

BžRžAžIžN

Biotechnology Research

And Information Network AG

Darmstädter Str. 34-36

64673 Zwingenberg, Germany

www.brain-biotech.de

AnalytiCon Discovery GmbH

Hermannswerder Haus 17

14473 Potsdam, Germany

www.ac-discovery.com

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Head of Public Relations

Tel.: +49-(0)-6251-9331-72

td@brain-biotech.de

Corporate Develop. & IR Contact

Dr. Martin Langer

Executive Vice President

Corporate Development

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Fax: +49-(0)-6251-9331-11

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Roquette

25 allée Vauban - CS80213

59564 La Madeleine Cedex

France

www.roquette.com

Media Contact

Carole Petitjean

Corporate Communications

Tel: +33 3 21 63 36 00

carole.petitjean@roquette.com

Disclaimer

Diese Pressemitteilung enthält zukunftsgerichtete Aussagen. Diese Aussagen

spiegeln die gegenwärtigen Auffassungen, Erwartungen und Annahmen des

Managements der BRAIN AG wider und basieren auf Informationen, die dem

Management zum gegenwärtigen Zeitpunkt zur Verfügung stehen.

Zukunftsgerichtete Aussagen enthalten keine Gewähr für den Eintritt

zukünftiger Ergebnisse und Entwicklungen und sind mit bekannten und

unbekannten Risiken und Unsicherheiten verbunden. Die tatsächlichen

zukünftigen Ergebnisse der BRAIN AG und der BRAIN-Gruppe und Entwicklungen

betreffend die BRAIN AG und der BRAIN-Gruppe können daher aufgrund

verschiedener Faktoren wesentlich von den hier geäußerten Erwartungen und

Annahmen abweichen. Zu diesen Faktoren gehören insbesondere Veränderungen

der allgemeinen wirtschaftlichen Lage und der Wettbewerbssituation. Darüber

hinaus können die Entwicklungen auf den Finanzmärkten und

Wechselkursschwankungen sowie nationale und internationale

Gesetzesänderungen, insbesondere in Bezug auf steuerliche Regelungen, sowie

andere Faktoren einen Einfluss auf die zukünftigen Ergebnisse und

Entwicklungen der BRAIN AG haben. Die BRAIN AG übernimmt keine

Verpflichtung, die in dieser Mitteilung enthaltenen Aussagen zu

aktualisieren.

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