Beamtenbund: Es fehlen über 1.000 Lebensmittelkontrolleure

    Auf einen Lebensmittelkontrolleur kämen inzwischen tausend Betriebe. Dauderstädt: "Da können weder die Fertigprodukte in Supermärkten noch die Produktionsbedingungen in der Landwirtschaft wirkungsvoll kontrolliert werden." Das Problem werde sich in den nächsten Jahren noch massiv verschärfen, wenn Bund und Länder nicht umgehend für eine sachgerechte Mittel- und Personalausstattung sorgten. Dauderstädt: "Wir haben hier kein Gesetzesdefizit, sondern ein Vollzugsdefizit."

    Der Bürger frage sich zu Recht, welcher Bereich nach dem Pferdefleisch- und Eierskandal als nächstes dran komme. "Milchprodukte? Nudeln? Oder gesundheitsschädliches Obst und Gemüse?" fragte der dbb-Vorsitzende./th/DP/stb