25.02.2013 12:57:34

Gewerkschaft will Nahrungs-Kontrollsystem auf Prüfstand stellen

    BREMEN (dpa-AFX) - Nach den jüngsten Skandalen um Pferdefleisch und falsch deklarierte Eier hat die Gewerkschaft NGG gefordert, dass komplette Lebensmittel-Kontrollsystem auf den Prüfstand zu stellen. "Es ist unerträglich, dass immer neue Lebensmittelskandale auftauchen, ohne dass am System irgendetwas Entscheidendes geändert wird", erklärte am Montag Christian Wechselbaum von der Gewerkschaft Nahrung - Genuss - Gaststätten in Bremen.

    Als Sofortmaßnahmen forderte die Gewerkschaft die Einführung von genauen Herkunftsnachweisen, um anonyme Warenströme zu verhindern. Alle Lebensmittel müssten so gekennzeichnet sein, dass die Herkunft der Bestandteile zurückverfolgt werden kann. Für Beschäftigte, die Behörden auf Missstände hinweisen, müsse es Informantenschutz geben./sto/DP/stb

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